DICHIARAZIONE DI CONFORMITA’

• AgPOLYMER è conforme al regolamento (CE) N. 1935/2004 del Parlamento Europeo e del Consiglio del 27/10/2004 riguardante i materiali e gli oggetti destinati a venire a contatto con i prodotti alimentari. considerando n. (9) materiali di ricopertura o di rivestimento dei formaggi con crosta non edibile.

• Approvazione EFSA (Agenzia Europea per la Sicurezza Alimentare) del principio antimicrobico/antimuffa Silver Zeolite A per il contatto alimentare. In data 29 marzo 2005 è stato adottato con procedura scritta:

Ref. No 86437
Name of substance:
Silver Zeolite A (Silver zinc sodium ammonium alumino silicate),
Silver content 2 – 5 %
CAS number: (note the product is a mixture with no individual CAS number)
Classified in list: 3
Maximum content in polymer : 10% (w/w) of silver zeolite A containing ≤ 5% silver.
Restriction: SML(T)= 0,05 Ag mg/kg food .

• Direttiva 2002/72 (CE) fino a quando la lista positiva Europea non sarà chiusa (data prevista 1° gennaio 2010) è possibile usare gli additivi presenti nelle liste nazionali dei paesi membri e nella lista provvisoria Europea Synoptic Document.

• Confederazione Svizzera AgPOLYMER è conforme alla legislazione Nazionale Svizzera per il contatto alimentare SR 817.023.21

• U.S.A. Silver Zeolite A è conforme alla FDA (FOOD AND DRUG ADMINISTRATION ) Listata nelle sostanze per l’uso in tutti i tipi di polimero per il contatto alimentare 21 CFR, da 174 a 186. E’ registrata EPA per una vasta gamma di utilizzo incluso il contatto alimentare e l’acqua.

Volpiano, 2 marzo 2008

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